Rahasia Resep Rendang Daging

 

Bahan-bahan

1. 1/4 daging sapi (cuci bersih lalu potong2 sesuai selera)
2. santan
3. daun salam
4. batang serai
5. daun jeruk
6. secukupnya penyedap rasa
7. secukupnya garam
8. Bumbu yg dihaluskan
9. 6 siung bawang merah
10. 3 siung bawang putih
11. 2 buah cabe merah besar
12. 10 buah cabe kriting (sesuai selera)
13. 1/2 ruas jahe
14. 1/2 ruas lengkuas
15. 1/2 ruas kunyit
16. 3 butir kemiri
17. sedikit ketumbar
18. sedikit gula merah
19. sedikit merica

Langkah-langkah

1. Cuci bersih daging dan potong2 sesuai selera,me : potong kecil2 agar cepat empuk.😄
2. Haluskan bumbu,lalu tumis sampai harum
3. Masukkan daging,lalu tambahkan air santan
4. Masukkan batang serai,daun salam,daun jeruk,tambahkan garam dan penyedap rasa,masak hingga daging empuk dan kuah menyusut
5. Koreksi rasa setelah dirasa ok ~ rendang daging siap disajikan dan disantap.

Bagaimana menurut kalian langkah-langkah membuat Rendang Daging ini cukup mudah bukan? Jangan lupa gunakan bahan yang berkualitas agar kesehatan keluarga tercinta terjamin 🥰