Cara Mudah Membuat Rendang

 

Bahan-bahan

1. 1 kg daging sapi
2. 3 butir kelapa tua, ambil santannya (sekitar 2L)
3. 3 lbr daun jeruk
4. 5 lbr daun salam
5. 3 btg serai
6. Dihaluskan:
7. 125 gr bawang merah
8. 100 gr bawang putih
9. 200 gr cabe merah
10. 1,5 ruas lengkuas
11. 1 ruas jahe
12. 1 ruas kunyit
13. 1/2 sdt adas
14. 1/2 sdt jinten
15. 1 sdt merica
16. 1 bh pala
17. 2 sdm ketumbar
18. 3 butir kemiri
19. 5 bh cengkeh
20. 1 lbr daun kunyit
21. Secukupnya garam

Langkah-langkah

1. Campurkan bumbu halus dan santan serta bumbu daun, masak sambil diaduk selama 10 menit dengan api sedang.
2. Lalu masukkan daging, masak dengan api kecil, terus aduk sebentar2 hingga bumbu meresap dan kering. (1 jam lebih).

Bagaimana menurut kalian langkah-langkah membuat Rendang ini cukup mudah bukan? Jangan lupa gunakan bahan yang berkualitas agar kesehatan keluarga tercinta terjamin 🥰