Cara Mudah Membuat Rendang Daging Sapi

 

Bahan-bahan

1. 1 kg daging sapi (potong sesuai selera)
2. 2 liter santan kelapa, dari 2 butir kelapa
3. Bumbu Halus
4. 20 butir bawang merah
5. 15 siung bawang putih
6. 7 cabe merah kriting
7. 5 butir kemiri
8. 1 ruas kunyit
9. 1/2 sdt jintan
10. 2 ruas jahe
11. Bumbu Tmbahan
12. 2 batang serai
13. 3 lembar daun salam
14. 3 lembar daun jeruk
15. secukupnya gula merah
16. 2 sdt garam
17. 1 sdt kaldu bubuk

Langkah-langkah

1. Langkah pertama,Tumis bumbu halus dan bahan tambahan hingga harum kecoklatan
2. Kemudian masukan potongan daging dan 2 liter santan kelapa
3. Aduk hingga merata,masak sampai mendidih dan santan mengelurkan minyak
4. Masak mengunakan api kecil,sambil terus di aduk supaya bagian bawah tidak gosong
5. Jika daging sudah empuk dan mengelurkan minyak,tambahkan 3 sdm koyah (kelapa sangrai) aduk lagi,tes rasa, angkat..

Bagaimana menurut kalian langkah-langkah membuat Rendang Daging Sapi ini cukup mudah bukan? Jangan lupa gunakan bahan yang berkualitas agar kesehatan keluarga tercinta terjamin 🥰