5 Langkah Membuat Rendang Daging Bangka

 

Bahan-bahan

1. 800 gr daging sapi
2. 20 bh cabe besar
3. 10 siung bawang merah
4. 3 siung bawang putih
5. 1 sdt terasi
6. 2 cm lengkuas
7. 2 cm kencur
8. 3 cm jahe
9. 4 btr kemiri
10. 150 ml air asam jawa
11. 1/2 potong gula merah (yg kecil)
12. secukupnya Santan cair
13. secukupnya Santan kental
14. secukupnya Garam
15. secukupnya Ketumbar
16. secukupnya Penyedap
17. Secukupnya gula pasir
18. 3 btg serai
19. 1 sdm kelapa goreng yg d tumbuk (blh skip)

Langkah-langkah

1. Haluskan semua bumbu kecuali serai, air asam dan kelapa goreng...
2. Kemudian tumis semua bumbu...trs masukkan serai...lalu masukkan daging aduk hingga rata
3. Tuang santan cair hingga semua daging terendam masak hingga agak surut dan daging empuk...
4. Lalu tuang santan kental dan air asam jawa...setelah mendidih masukkan kelapa goreng...
5. Setelah mendidih siap d sajikan...

Bagaimana menurut kalian langkah-langkah membuat Rendang Daging Bangka ini cukup mudah bukan? Jangan lupa gunakan bahan yang berkualitas agar kesehatan keluarga tercinta terjamin 🥰