17 Bahan Rahasia Rendang Sapi Enak😊

 

Bahan-bahan

1. 1 kg daging sapi segar
2. 10 siung bawang merah
3. 15 siung bawang putih
4. 3 batang serai
5. 4 lembar daun jeruk
6. 2 lembar daun salam
7. 5 buah kemiri
8. 1 ruas kunyit
9. 1 ruas jahe
10. 2 sdt merica
11. 10 buah cabe merah
12. 10 buah cabe rawit
13. 2 buah asem kandis
14. 2000 ml santan
15. 1 gelas air
16. minyak
17. garam, gulapasir, gula merah, masako😊

Langkah-langkah

1. Haluskan bumbu (cabe merah & rawit,bw putih,bw merah,kunyit,jahe,kemiri & merica (sangrai terlebih dahulu) Haluskan dng belnder ksh air 1 gelas & minyak 2 sdm cuci bersih daging lalu potong dadu
2. Geprek batang serai Lalu smasukan asem kandis kedalam 1 gelas air panas Ambil wajan untuk menumis tuang minyak laLu Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai wangi lalu masukan batang serai,daun jeruk,daun salam dan air asem kandis
3. Masukan daging dan tunggu sampai mengeluarkan kaldu
4. Masukan santan,gula pasir,gula merah,garam & masako tunggu sampai air surut & meresap(sese x cek rasa) Jika sudah meresap sajikan deh😉😊

Bagaimana menurut kalian langkah-langkah membuat Rendang Sapi Enak😊 ini cukup mudah bukan? Jangan lupa gunakan bahan yang berkualitas agar kesehatan keluarga tercinta terjamin 🥰